Yaklaşık 7-8 senedir glutensiz besleniyorum. Hayatımı oldukça etkileyen bu değişikliğe başlarda adapte olmak pek de kolay olmadı belki ama, olumlu yönde etkilerini fark edince hatta olumsuz etkileyen faktörleri ortadan kaldırmasıyla benim için vazgeçilmez bir yaşam biçimi oldu. 

 

 İlk defa marketten glutensiz makarna alıp yediğimde  "Bu şimdi makarna mı?" diye tepki vermiştim, pek lezzetli olduğu söylenemezdi. Ama zamanla alıştım tadına. Bir taraftan kurumsal hayattan uzayan bir ara vermiş durumunda olmam, bir taraftan pandemi derken mutfağa çok uzak olan ben glutensiz lezzetli şeyler yapmaya başladım :) Bunlardan biri de makarna oldu, artık marketten makarna almayı bırakıp kendi yaptığım ve oldukça da lezzetli bulduğum makarnalarımı yiyorum.

​

Marketten aldıklarımı yemeyi tercih etmeyen yakınlarım, benim yaptığım makarnaları keyifle yediğini görünce de neden glutensiz beslenmeyi tercih edenler bu lezzetli makarnadan mahrum kalsın ki dedim :) 

​

Glutensiz besleniyorsan ya da glutensiz beslenmeyi düşünüyorsan ESpasta'yı kesinlikle denemelisin !!!

​

Hem lezzetli hem glutensiz üstelik ev yapımı :)

​

​